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使用无烟烧烤设备要注意荤烧烤石桌素搭配

日期:2021-01-28 09:12:00  来源:http://www.china-mtfy.com/news551707.html

平时我们在使用无烟烧烤设备的时候,主要是用作烤肉等处理,在烤肉时我们也需要注意到荤素烤全羊桌子搭配,下面来看下。

1、该搭配的蔬菜当然属茄子,它自助烧烤火锅一体桌吸油,能解决掉五花肉滋出来的大部分油,同时烧烤茄子也是好吃的烧烤蔬菜之一。长茄子比圆茄子更适合烧烤。

2、红薯,也是烧烤的经典搭配。要买那种细溜的,太粗壮的占烤盘的地方。去皮小型烧烤桌切厚片之后,要清洗掉表面的淀粉。如果不是马上开烤,要浸泡在清水中,以防止变黑。

3、土豆片,烧烤摆满桌无烟烧烤设备烤过的滋味非比寻常。皮焦芯软,好吃!处理方法和红薯一样。

4、胡萝卜是五花肉的小跟班,肉肉在哪它在哪对了,香喷喷的油脂能让胡萝卜的营养被人体充分吸收地。

5、西葫芦是很奇怪的东东,一直以为它会出很多汤水,可是烧烤时它没这么大晕盘反应,很爽口的。

6、彩椒不说了,以后还是烤大尖椒的好,够味!

我们在进行腌料准备有:黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、腐乳、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐,五花肉切稍微厚点的片,用腌料抓匀后,装入保鲜袋,放进冰箱冷藏一个小时在使用无烟烧烤设备烧烤即可。

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